🐏 Zeynolu Tatlar Fırında Sütlaç Tarifi

y7pQ. Şimdiye kadar yediğiniz tüm sütlaçları unutun. Annemin tarifi ile yıllardır "Hazır mı?" diye sorulan bu fırında sütlaç tarifimi mutlaka deneyin. Yapım aşamasındaki farklı bir teknik ile harika bir lezzet yakalayacaksınız, bu lezzeti kaçırmayın. HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakikaFırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler2litresüt1/2çay bardağıpirinç1,5su bardağışeker1,5yemek kaşığınişastaFırında Sütlaç Tarifinin Püf NoktasıPirinçlerin sütle beraber pişmesi biraz uzun sürecektir, fakat sütün asıl tadı bu kaynama sırasında ortaya çıkacaktır. Biraz uzun sürse de pes etmeden pirinçlerin iyice pişmesini bekleyin ve karıştırmayı unutmayın. Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?Öncelikle pirinçleri yıkayıp sütün içierisine koyun. Süt ve pirinci beraber pişirin. Uzun süre beraber kaynatın. Bu aşama biraz uzun sürebilir, başından ayrılmadan karıştırmayı ihmal iyice yumaşadıktan sonra ayrı bir kasede nişastayı ve 3 kaşık soğuk sütü karıştırın, daha sonra 1 kepçe kaynayan sütten ekleyip pürüzsüz olana kadar nişastalı sütü ocaktaki kaynayan süte ekleyip karıştırın. Kıvam aldıktan sonra şekeri ekleyip 10 dakika daha kapatıp kaselere eşit şekilde pay edip tepsiye yerleştirin. Fırın tepsisine koyduğunuz kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin ve 180 derece fırına koyun. Üzeri kızarınca çıkarıp soğumasını bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Ramazan ayının gelişi, market raflarında güllaç yapraklarının kendini göstermesi ile resmi olarak başlıyor. Zira ramazanda diğer yemek tarifleri bir yana, güllaç bir yana. Geleneksel ama bir o kadar pratik bir ramazan tatlısı tarif isterseniz aradığınız yerdesiniz. Güllaç malzemeleri neler diye soranlara da bu tarif ilaç gibi gelecek. Sıcak aylara denk gelen ramazan aylarının kurtarıcısı güllaç tatlısı, hem hafif hem de pratik olması gibi özelliğine bir de serinletme garantisi verince işte iftar sofralarının gurur kaynağı olarak yemeğin sonunda kendi şovunu yapıyor. Türk mutfağının medar-ı iftiharı bu güzelim sütlü tatlıyı ramazan sofralarınızdan, güllaç yaprağını mutfaklarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. Adım adım resimli olarak güllaç tatlısı yapımını anlattığımız bu kolay güllaç tarifinde cevizli güllaç sevenlere de selam yolladık. Öyleyse sözü daha fazla uzatmayalım ve en güzel güllaç tarifiyle sizi baş başa bırakalım. Videolu ve sesli tarifimizi de aşağıya bıraktık, keyifli seyirler!

zeynolu tatlar fırında sütlaç tarifi